9月14日，一緒壽喜燒因發布致歉聲明登上熱搜。聲明中顯示，由于近日網絡上爆出一緒壽喜燒門店出現食安問題，向消費者致歉。一緒壽喜燒表示，曝光視頻涉事問題門店為一緒蘇州龍湖天街加盟店，目前已停業整頓，并專門成立專項監察組，進行厄令整改和現場督導。

據了解，此前微博上爆出一緒壽喜燒存在回收自助食材、食材以次充好等問題。曝光視頻中顯示，一緒壽喜燒存在用廉價牛肉冒充澳洲和牛，抹茶粉過期4個月繼續使用，巧克力生產許可證查詢不到，消費者吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用等問題。此外，一緒壽喜燒上海店鋪更是在之前把鴨肝當做鵝肝賣給顧客。