春節臨近，國內咖啡市場的“新品暗戰”悄然升溫。近日，瑞幸咖啡官方平臺透露，其將在春節期間推出重磅新品，聚焦咖啡經典拿鐵品類，并計劃采用特侖蘇專屬牧場奶源進行品質升級。盡管還未上線，但“100%特侖蘇專屬牧場奶源”等核心信息曝光，已為新品咖啡拉滿好感，也讓旅游和返鄉人群對春節假期市場充滿期待。

在達成30000家門店里程碑后，瑞幸圍繞“要喝就喝原產地”的消費主張，仍在持續深化、加寬“品質護城河”。業內人士表示，瑞幸與特侖蘇合作，主打專屬牧場奶源，將為瑞幸經典拿鐵系列注入更多的品質基因，為消費者帶來“看得見、嘗得到”的風味體驗。

一直以來，圍繞工藝、研發標準與關鍵原料產地等，瑞幸不斷構建了全鏈路的品質體系。原產地方面，從巴西、中國云南為代表的咖啡原產地到印尼的專屬生椰島、廣西橫州茉莉花專屬產區、湖北秭歸萬畝臍橙原產地等，瑞幸的全球優質原料版圖不斷擴張；在工藝上，以金獎深烘系列為例，瑞幸精選優質阿拉比卡咖啡豆，自主研發原創慢烘曲線，精準凸顯產地風味；在標準打造方面，瑞幸率先為輕乳茶制定了100%真茶鮮萃、100%動物乳脂、每杯（約450mL）熱量100kcal左右的“三個100”標準，推動了輕乳茶品類健康化、規范化發展。同時，瑞幸在新鮮與時效方面持續優化供應鏈體系，如去年上市的羽衣輕體果蔬茶，通過急速鎖鮮技術，給果蔬茶行業帶來一場“新鮮革命”。

本次與特侖蘇的合作，是瑞幸在優質奶源方面深化上游供應鏈品質把控的關鍵延伸。通過高品質奶源的加持與市場預熱，瑞幸或將再次帶來經典產品的價值重塑。“金獎咖啡豆+品質奶源”會給春節假期帶來怎樣的風味體驗，消費者拭目以待。